用料

做法

1、火腿切片，与姜丝一路放进砂锅，加足量清水，年夜火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时

2、插手竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟

3、放进枸杞，加少量盐调味即可

小贴士

1、火腿要选择瘦的来炖汤较好，我觉得竹笋能吸油，放了一些肥的火腿，腻了一些。 
2、因为家中没有炖汤的红枣，我放了一些蜜饯红枣，汤偏甜，所以不保举用蜜饯红枣，当然，若是你喜好甜的口胃破例。 
3、火腿云南的为佳，我用的是云南宣威火腿。 
4、笋以冬春两季的为佳，我嘴馋，等不及冬季到临，秋季也吃秋笋了，你若想吃更甘旨的笋，可再等等。 
5、竹笋切丝要顺着纤维切，如许才能更好阐扬排毒功能

我是我是我是[春华满园宣威火腿]商城：点击“阅读原文”进入