这是一个关于“美.味关系”的故事

厨房是有魔力的

可以缔造出各类各样的甘旨

而我们在做的

就是把这个过程记实下来

｜食材｜

鸡胸、凉皮、黄瓜、豆芽

水面筋、盐、糖、酱油

醋、喷鼻油、辣椒粉、葱

姜、蒜、十三喷鼻、喷鼻菜、芝麻

｜鸡丝凉皮｜

1、用小锅将黄油融化倒入糖浆中搅拌平均，再插手一个半鸡蛋搅拌平均；

2、低筋面粉，加少量碱面，将夹杂好的液体倒入，揉成酥皮；

3、将酥皮切成小块，包入馅料，包成圆形，放入模具中压实倒出；

4、将月饼放在烤盘上，放入烤箱200度烤5分钟掏出，刷蛋液，再烤5分钟掏出即可。

｜创食计｜

讲述一段音乐与食物的美·味关系

不措辞听着音乐 专心做好一餐饭

让音乐和食物带你去到更广漠的六合

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（每周三更新）

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