俗话说“冬吃羊肉赛人参”, 温补助阳的羊肉 绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。 亭林镇的松隐羊肉声名远扬, 肥而不腻,鲜而不膻 松隐羊肉的烧制讲究 一把火硬,二把火软 三更翻身,四更添汤…… 松隐地区流传着一首妇孺皆知、人人会唱的山歌:“松隐羊肉有名气,松隐羊肉吃不厌。吃了松隐山羊肉,挨记巴掌也情愿。” 开遍各地的松隐羊肉 松隐本地的老街有5家松隐羊肉店。据说早在多年前,松隐羊肉店老板,比如小张兴、蒋家等等就把店开到了朱泾和亭林等镇!很多已经成为当地老店和名店,在吃货界,都小有知名度! 不可错过的松隐羊肉汤 寒冬时节,没有什么比一碗羊汤更适合用来暖身的了。特别是想要喝汤暖胃的食客,那可千万别错过了“松隐的羊肉汤”!大锅熬出羊肉的鲜香,盛上一碗羊汤,“咕噜咕噜”下肚,从舌尖暖到脚尖,是寒冷中最温暖的时刻。 |