天时人事日相催

冬至阳生春又来

冬至吃啥？当然是饺子

在寒冷的冬天

热呼呼到嘴里 暖融融到心底

说起吃的

不由得想起最近热播的

由同名小说改编的电视剧《装台》

它也被称为大型“陕西美食纪录片”

《装台》这部电视剧是在西安取景拍摄，讲述了鲜为人知的行业——舞台拆卸行业里的小人物，用自己的双手和汗水改变命运的故事，在这部电视剧当中，一直在找寻一种纯正的西安烟火气息。

这部电视剧改编自

茅盾文学奖获得者、陕西作家

陈彦同名小说《装台》

2019年《装台》（插图本）

由陕西师范大学出版总社出版

剧中的这些场景

你熟悉么？

没错 这部剧

曾在我校雁塔校区家属区取景

看！

剧中这些带着纯正烟火气息的

陕西美食

这些远近闻名的陕西美食

在师大食堂里

我们也能寻到它们的踪迹

屏幕前的你，发现了吗？

今天就让我们一起

踏上师大美食的探秘之旅吧！

饺子

饺子原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食。冬天吃一盘热腾腾的饺子再合适不过啦！韭菜鸡蛋、莲菜大肉、芹菜大肉…你最喜欢什么馅的呢？

油泼面

油泼面又称拉面、拽面、扯面、拌面等，是陕西传统的特色面食之一，有鲜香味、酸辣味、香辣味等多种口味。面对这色泽与香味的双重诱惑，谁能不流口水呢？

大盘鸡拌面

香味四溢的大块鸡肉伴着汤汁一起浇在劲道的面条上，翠色的青椒点缀其间，拿起筷子拌一拌，开饭！

岐山臊子面

臊子面是陕西的特色传统面食、西府小吃之一，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面讲究配色，味道也是鲜香爽口，既好吃又好看。这种颜值与美味并存的宝藏美食，难道不值得来打卡发个朋友圈吗？

三秦套餐

一碗爽口的凉皮、一个冒着热气的肉夹馍、一瓶冰镇冰峰，这份三秦套餐是多少人心目中的“白月光”？虽然现在正值冬季，但想想在夏天的中午来到食堂吃一口凉皮、咬一口肉夹馍、再畅饮一大口冰峰——代入感很强，已经开始舒适了！

八宝稀饭

八宝稀饭又称八宝甜饭、八宝饭，是陕西特色美食之一。在冬季寒冷的清晨或傍晚喝一碗热气腾腾、甜香软糯的八宝稀饭，一起做“养生青年”吧！

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍最早为西周礼馔，历史悠久，是闻名中外的一道美食。寒冷的冬季正是吃泡馍的好时候，让我们一起走进食堂，享受这份国宴级别的美食吧！

美味源源不断

除了这些陕西美食

师大还有很多美味等你解锁

麻辣拌

总是不知道吃什么？想吃的东西太多胃却太小？如果你常常有这样的疑问，选择麻辣拌是明智的决定！在一碗麻辣拌中，你可以对所有想吃的菜品“雨露均沾”，绝对是重度选择恐惧症的不二之选！

水果捞

品尝陕西特色美食的同时也应该注意营养均衡，饭后来一盒水果捞就是不错的选择！洛川苹果、蒲城酥梨、临潼火晶柿子、周至猕猴桃……这些在全国范围内家喻户晓的陕西水果，你都可以在师大的食堂将它们“一网打尽”！

泡泡鸡 啵啵鸡

俗话说“逢九一只鸡，来年好身体”。吃鸡或许是冬季最美味的进补方式。石锅里装满咕噜咕噜冒着气泡的美食，轻咬一口热气腾腾的鸡肉，暖流从舌尖蔓延到全身，给寒冷的冬天注入一丝温暖！

暖锅

冬天越冷，暖锅越好吃。一道有肉有菜又有汤汁的暖锅可以满足所有冬日寒冷的灵魂！吃着热乎乎的暖锅，再搭配几份凉菜，吃完暖得像刚蒸了桑拿一样！

酸菜鱼

夹起一片还滴着金黄汤汁的无骨鱼肉送入口中，细细品味它的光滑软嫩，再吃一大口菜、喝一勺酸汤，只觉得寒意一扫而光，顿时胃口大开，真是对抗寒冷而又没有食欲的冬夜最好的一剂灵药！

脆皮年糕

让年糕爱好者最为欲罢不能的美食来喽！又鲜又嗲又软糯的年糕裹满黑芝麻，加上浓郁的酱汁，让你百吃不厌、念念不忘！饭后觉得自己还有战斗力的干饭人们确定不来挑战一下吗？

双椒鸡汁焖面

双椒鸡焖面吃起来口感有些辣辣的，但却一点都不油腻！不爱吃辣的同学可以选择土豆豆角焖面、豆角豆干焖面。吃面的同时再喝上一碗包谷糁或紫菜蛋花汤，简直是绝配！

金汤肥牛捞饭

肥而不腻的肉片配上木耳、金针菇、粉丝等配菜，再配上一碗软糯的白米饭，酸辣的口感瞬间占据你的味蕾！快来点一份金汤肥牛捞饭满足你的胃吧！

教职工餐厅下午茶

教工餐厅除了自助午餐外，周内下午及周六、周日全天面向广大师生正常开放，是聚会、下午茶的好去处！餐后还有新鲜水果赠送！快来开启属于你的精致人生吧！

菠菜面孜然牛肉包

轻咬一口菠菜面做的拳头大小的包子，几滴红油从包子的褶皱里渗出来，薄薄的面皮下是一个肉馅紧实、汁液饱满的大肉丸，再咬上一大口，香味瞬间在口腔中蔓延开来。在寒冷的冬天，选一碗你最心爱的粥品，再要上两三个包子，吃一顿丰富的早餐吧！

鸡排饭

炸至金黄色的鸡排外酥里嫩，配上粒粒饱满的米饭，闻起来就叫人欲罢不能。害怕太腻？有各种爽口的开胃小菜可以添加！还在等什么？快叫上室友一起去吃鸡排饭吧！

啵啵鱼/肥牛

鱼肉、金针菇、鱼豆腐、土豆、年糕……食材丰富，绝对有你想要的那一样。啵啵鱼店里总是挤满了人。除啵啵鱼外还有啵啵肥牛，鲜嫩爽滑的肥牛也毫不逊色！

烤鱼

烤鱼固然美味，但怕单调？那就加上玉米、香肠、土豆片和西兰花，看看丰富的配色，快来尝一尝吧！

冬至不止饺子

热气腾腾的油泼面、肉夹馍、八宝稀饭

臊子面、泡馍、锅贴、麻辣拌

还有爽口的凉皮和水果捞

嗯？是谁的胃发出了咕噜噜的响声？

心动不如行动

一起冲去师大食堂

寻找《装台》同款美食吧！

福利来了

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截至12月24日（周四）中午11点

精选留言点赞前3名

每人可获得

由陕西师范大学出版总社出版的

《装台》一本

领取时间：12月25日（周五）上班时间

领取地点：长安校区校务楼211办公室

微尚工作室

编辑/ 刘书芳 赵悦言 田若尘 张馨媛

摄影/ 陈赵露 陈智涵 梁锐 廖楚翘 吕妙仪

童怡琳 薛亦文 昝新语 张玉奇 冯祎雪

王亦文 张君卓 孙希文 赵悦言

设计/ 谢阳燕

责任编辑/ 张 莹

部分内容来源/ 陕师大后勤服务公众号

启夏青年公众号

感谢陕西师范大学出版总社

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