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圣诞节是西方的节日，据说是纪念耶稣诞生的日子，从每年的12月24日开始，持续到第二年的1月6日，源自于古罗马迎接新年的农神节，我觉得有些像中国的春节：相互赠送礼物，亲朋团聚在一起，享用大餐。以前，每逢到这一天，商家会有很多促销活动，各大商场人满为患，现在中国的传统节日越来越受到重视，洋节也逐渐受到冷落。 我没有过过圣诞节，对于吃货来说，各种美食是最重要的，平时生活节奏快，压力大，享用美食成为我解压的一种方式，虽然与朋友们都在同一个城市，但是忙碌的生活让我们很少能相聚在一起，"节日"成为一种很好的聚会理由，就像是今天，借着圣诞节这个由头，我和朋友去一家德国餐厅解馋。 餐前面包抱歉，图片没拍好，光线暗了。 餐前面包是送的，搭配猪肝酱、猪油和黄油，温热的面包，中间松软，侧边焦脆，抹上黄油吃起来特别香，有黑麦、燕麦包，还有一种夹了果料，麦香浓郁，德国的面包很有特色，尤其是碱水包，富有嚼劲，不过，这次没点。 这一张可以看到部分餐前面包 田园沙拉因为后面有硬菜，所以搭配一道爽口的沙拉，使用油醋汁，菜品丰富：紫叶生菜、洋葱、玉米笋、鹰嘴豆等等。 巴伐利亚烤猪肘烤猪肘是德国的名菜，其中巴伐利亚烤猪肘较为出名，德国有些餐馆，橱窗外可以看到一排排正在烤制的大肘子，相当诱人。我们这次点的烤猪肘，外皮酥脆，肉质香嫩入味，搭配酸菜来解腻，还有经过调味的土豆泥。德国的酸菜口味比较淡，酸味不是那么浓郁，很爽脆，肉与酸菜相结合，达到两种口味的互补。 橄榄油煎海虾这道菜摆盘尚可，大虾味道比较淡，不过，我很喜欢里面焦焦的蒜片，搭配的面包比较有韧劲，要是能多赋予大虾一些蒜香味就好了。 肉桂苹果派、咖啡苹果派，淡淡的肉桂味儿，酥软的派皮，加上清甜的苹果粒，甜度适中，搭配美式、拿铁最为合适，只不过，这美式咖啡对于我来说有些寡淡。 德国人以严谨著名，美食却相当豪放，拥有属于自己的特色，本次就是少了啤酒较为遗憾。圣诞节对于我来说，是聚会的一个借口，享用美食最重要，就是这体重不太妙。 我是@清渺君，喜欢健康美食，咖啡的重度爱好者，如果您喜欢我的分享，点赞支持我吧，也可以关注我，后续会有很多有关美食、咖啡的文章，感谢。 |
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