5种成都人气美食，来了就不想走的城市，吃货：肚子已经装不下了

“让我流下眼泪的，不止昨夜的酒”，还有成都的美食。说起成都，大家都会极其赞美，好山好水好风光，来了就不想走的城市。为什么能留住大家，让小伙伴们都对成都恋恋不忘，因为除了以上这些因素外，成都最关键的，就是对于美食的执着和认真，四川人对吃可谓是极其讲究，能在成都存活的餐馆，每一家都有自己的独门绝技。

以下的5种美食，虽说不能代表大家心中最喜欢的，但是，绝对也是成都美食的的代表了，试问谁能抵御对美食的渴望呢。若是去过成都的朋友们，可以进行讨论，若是没有去过成都的朋友，可以参考，有空去吃的吃吃看，这5种美食，到底是不是那么的“如雷贯耳”，令人称道。

第一种：龙抄手

龙抄手算是成都的著名传统小吃了，龙抄手就是成都人民眼中的馄饨，但是此馄饨，又非其他一般普通的馄饨。且说一般的馄饨是源于沿海一带，皮薄肉小汤鲜，没有干吃干拌的馄饨，但是龙抄手可以红油干吃干拌，也可以用鲜味的汤底跟普通馄饨一样，皮薄肉大，像个饺子。其形状和吃法与普通馄饨很容易区别。

第二种：豆花

关于咸豆腐脑和甜豆腐脑的争论怕是已经维持了几个世纪了（开个玩笑），来到成都则不怕，你只需点豆花，选择则有两种，甜豆花普通的吃法和甜豆腐脑一样，加入醪糟和枸杞，淀粉勾芡，还可以加入冰糖，所以成都甜豆花就有一种冰醉豆花的做法，虽然豆花比甜豆腐脑口感稍差，但是这样做出来完全不输豆腐脑。咸豆花则是配上豆豉红油，淋于豆花上，巴适得很！

第三种：担担面

担担面面条劲道、易吸入汤汁、咸香微辣深受四川本地人和游客喜爱。因原来挑夫们挑着面摊四处叫卖，从而得名担担面。担担面的做法极其简单，面条配上肉、黄豆、蒜末和辣椒肉花椒等调料即可。喜欢吃芝麻酱和酱油的也可以自己调制淋于面上，然后一起搅拌，香气扑鼻，所谓“大道至简”也就如此了。

第四种：口水鸡

正所谓“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”，说的就是口水鸡。头一次要是听说这个名字，可能大家觉得有点不太卫生。口水鸡可不是大家想的那个样子，口水一词的意思来源于，此做法麻辣鲜香，没吃之前让人忍不住留口水，吃了之后麻的让人情不自禁的流口水。作为一道凉菜，却兼顾了麻辣、清爽可口和鲜嫩，当之无愧这个名号。

第五种：夫妻肺片

夫妻的确是夫妻，但是肺片，是动物的肺片，哈哈哈哈，希望读者不要想歪了。夫妻肺片的确是一对夫妻所创，运用自己的独门技艺，将牛心、牛舌、牛肚、牛肉等，卤制入味，最关键的是，将动物的内脏处理的恰到好处，没有腥味，且麻辣浓香、味鲜肉嫩。

以上就是成都最受人喜爱的五大美食，大家自己心中最喜欢的成都美食是哪几种呢，欢迎点赞、评论、关注，分享自己的建议和意见。