夏日减脂餐，从一份轻食开始，不论是沙拉，还是凉拌饭菜，都少不了油醋汁。 简单调味，也有好滋味哦！

By 苏小庖

用料

• 油醋汁 2-3瓷勺
• 杂粮饭 100克
• 牛油果 半个
• 虾仁 5个
• 无菌蛋 1个
• 蟹柳 1个
• 泡菜 适量
• 圣女果 2-4个
• 小黄瓜 半个
• 玉米粒 20克
• 芝麻海苔碎 少许

做法步骤

1、准备食材：杂粮饭、油醋汁 牛油果、虾仁、无菌蛋、蟹柳、泡菜 圣女果、黄瓜、玉米粒、芝麻海苔碎

2、食材预处理： ?虾仁入锅煎熟 ?蟹柳手撕成丝状 ?无菌蛋煮成水波蛋 ?玉米粒焯水

3、选择成熟的牛油果对半切开，切成均匀的薄片，卷成一朵花状。

4、开始做波奇饭，三色杂粮饭平铺在碗中.

5、依次摆放食材： 虾仁、牛油果、水波蛋、玉米粒、泡菜、黄瓜、蟹柳、圣女果等你喜欢的食材.

6、牛油果虾仁波奇饭，撒上适量的芝麻海苔碎.

7、淋上大多福油醋汁，搅拌一下就开动啦~

8、哈哈～ 水波蛋煮成了溏心蛋

9、夏日减脂轻食波奇饭，你值得拥有哦！ 低脂低卡、营养丰富、开胃好吃不胖哦

小贴士

牛油果虾仁波奇饭提味的关键食材： 油醋汁、泡菜、芝麻海苔碎，取其鲜香、微咸、微酸之味，真的是开胃好吃，饱腹感强的轻食.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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