沈阳人的口味不是很重，但是很野。熊作为一个资深吃货，自然吃过不少重口味的美食，东北的美食在重口味上其实排不上号，熊觉得都比较正常。

熊第一个推荐的是茧蛹子，这是一款逢年过节都会上桌的美食，而且平时去的东北餐馆里大多都会有，它在东北真的是一款很寻常的美味。

茧蛹子的营养价值很高，小时候妈妈就经常和我说：“三个茧蛹子定一个鸡蛋”。让我多吃茧蛹子，但是小时候的熊一看见这黑乎乎的大虫子就害怕，说什么都不吃，现在则是炒茧蛹子真香~

南方人对茧蛹子的态度大多是像我小时候的，怀着质疑不确定的想发，有的甚至觉得它比南方的蟑螂还要恶心。

其实熊一直觉得茧蛹子还是家里炒的好吃，直到后来吃到了千里马的烤茧蛹子，才发现茧蛹子还得烤着最好吃。

千里马的烤茧蛹子一上就是一盘子，在盘子里不动弹，一上铁丝网就烤活了。没几分钟茧蛹子就翻出白浆，再过几分钟就熟了，那味道确实酥脆可口。

杨拉罐是东北人秋冬时节特有的高蛋白美食，这个季节万物凋零，光秃秃的树干树枝上总有些形似雀儿蛋的“杨拉罐”，里面是金黄的杨拉子幼虫。

大多数乡野长大的孩子小时候都见过“杨拉罐”，现在每每见到也会勾起儿时回忆，忍不住尝一尝。

杨拉罐的吃法很多样，可以生吃，也可以炒制和烤制，生吃的味道微甜，但是一般人下不去口，炒制的味道大多是跟调味料走的，只是口感酥脆一些。

杨拉罐在南方大多是被当做玩具而不会当做是吃食的，它们觉得里面的虫子长出来之后是害虫，幼虫也是不能吃的。

熊吃过最有儿时味道的杨拉罐是在大东的大炮烧烤家，它家管“杨拉罐”叫“有头有脸”。

这个杨拉罐是烤的，就是把杨拉罐包在锡纸里面放到火堆里烤，烤个半个小时就好了，味道正经不错，有小时候火烤杨拉罐那味儿。

实蛋早期是指没孵出来小鸡的蛋，也叫作毛蛋，会呈现出半毛半蛋的样子，伶仃一看还挺吓人的。现在的实蛋大多是指加了碱水，变成琥珀色的蛋。

早期带毛的实蛋真的是我不愿下笔的重口味美食，熊看着都觉得害怕，更不要说吃了。

南方人大多也是不吃实蛋的，每次看见都觉得像坏掉的鸡蛋，无法下口。

不管是带毛的，还是琥珀色的实蛋，一般在街边或者夜市里卖得比较多。现在沈阳卖毛蛋的很少了，不太常见，熊最近一次看到毛蛋是在微房烤串。

它家的烤毛蛋刷上调料以后看起来不太吓人了，吃起来口感非常紧实，爱吃或者想尝尝鲜的小伙伴可以来试试。

沈阳作为吃鸡大城，就吃鸡这件事都能写出好几篇论文来，论鸡的N种吃法什么的，真的可以说是没有一只鸡能活着走出沈阳。

其中鸡头也是颇受沈阳人喜爱，但是在南方却很少有人会吃鸡头，连能吃万物的福建人对鸡头都不太吃得消。

沈阳的鸡头没有最好吃只有更好吃，蒸的、卤的、炒的、炸的……，吃法都数不过来。

熊吃过最好吃的鸡头就是爆烤鸡头王，它家鸡头算是沈阳一绝，以爆烤之名，给予食客最高味蕾体验。

它家鸡头和以往鸡头的切法不同，它不是对半切，而是前后分切。这鸡头也和平时吃的干巴巴的口感不太一样，吃起来肉感十足，难得的给了我大快朵颐的感觉。

沈阳人除了爱吃鸡头还爱吃“凤尾(yi) ”，也就是鸡屁股，沈阳人真的是太爱吃鸡了，简直是把鸡从头吃到尾。

南方人则对这臭烘烘的鸡屁股不屑一顾，觉得难以入口。

在沈阳熊最爱的烤鸡屁股是闫家炸鸡架家的，它家的鸡屁股极其肥美，吃起来鲜嫩多汁。

把鸡屁股往油锅里一炸，炸得外皮焦黄，香气四溢，鸡油都被油锅逼了出来，油滋滋的，一口下去满嘴鸡油的焦香味。

说到生串，很多爱吃烧烤的小伙伴应该都有所了解，生串就是未经过烹饪直接蘸酱料的串串。

南方人很少吃生串，东北人喝酒撸串的时候会点生串，比如说心管、生牛肉、生蚝……，把生串直接蘸辣根或者特制的蘸料吃，好这口的人为的就是这鲜嫩口感。

沈阳但凡是家烧烤店都有生串，但是在熊的记忆中印象比较深的就两家，一家是大炮烧烤，它家的“夜里横”(凉拌生蚝)，味道真的一绝，吃起来酸甜爽口，有股色拉味。

还有一家是三台子的小红串店，旁边还有一家小红串道，千万别走错了，它家的心管绝对是我心里的一绝。

心管可生可熟，口感都非常劲道弹牙，尤其是配上特制酱汁以后(每次蘸酱汁的时候一定要带起里面的豆子)，吃起来又香又脆的，敲好吃~

东北人爱吃大酱，熊小时候爷爷奶奶就喜欢在家把黄豆磨碎，做成正正方方的黄豆枕头（酱块子），然后用旧报纸把它包上，放个把月时间让它发酵。

那时侯满屋子都是发酵的臭气，奶奶总说“现在臭，以后就香了”，等黄豆枕头长毛了就是下缸的时候，在大缸里把大酱腌上月吧的，就会变成棕色的大酱。

这奇妙的大酱在南方是见不到的，南方人实在无法吃下长毛的黄豆腌制的酱，南方的酱大多是用多种酱汁调制的，腌制的时间也不长。

南方人不吃大酱也和饮食习惯有关，他们不吃生的蔬菜，而北方人特别爱吃蘸酱菜，所以南方人不吃大酱也是有道理的。

东北在中国还算是一个饮食正常的地区，没有什么特别出奇的吃食，有也是地区差异导致，今天小编说到的7种南方人不吃的美食？你觉得说全了吗？如果您觉得没说全，留言区有地方，请尽情发挥~